竹荪可以和香菇一起吃吗 竹荪不宜和什么同食

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竹荪可以和香菇一起吃吗 竹荪不宜和什么同食

时间:2019-11-30本站浏览次数:482

       

  竹荪别称竹笙、竹参、竹姑娘等,为鬼笔科竹荪属中著名的食用菌,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。可是食物同药物一样,也会有相宜相克,那么,竹荪和煲汤的常用食材能够同食吗?竹荪又不宜和什么同食呢?

  竹荪可以和香菇一起吃吗

  竹荪和香菇可以一起食用,可以煲汤,或者炒着吃,同食不会有不利影响,竹荪和香菇一起最常见的做法就是一起炖汤喝,竹荪和香菇都是比较鲜美的食物,一起炖汤鲜香味美,滋补养颜。

  竹荪和香菇都属于性质寒凉的食材,一起炖汤食用,也不宜吃太多,避免引起腹泻,特别是肠胃不好的人不要过多的食用这两种食材,避免引起肠胃不适。 此外,竹荪和香菇都性寒,不宜与性质寒凉的食物一起食用,脾胃虚弱者也不宜多吃。

  竹荪和香菇虽然可以同食,但因为性质寒凉,所以并不宜多食,那么,除了香菇,竹荪还不能和什么东西一起吃呢?

竹荪

  竹荪不能和什么一起吃

  1、竹笋和糖浆:竹笋和糖浆一起吃会引起中毒。

  2、竹笋和羊肝:竹笋和羊肝一起吃会引起中毒。

  3、竹笋和羊肉:竹笋和羊肉一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。

  4、竹笋和红糖:竹笋和红糖一起吃形成赖氨酸糖基,对人体不利 。

  5、竹笋和猪小排:竹笋和猪小排一起吃会影响钙的吸收。

  6、竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃,黄裙竹荪有毒,不可食用。




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